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NYでPOP UP SHOPを開く方法!〜NYでカレー屋をやってみた〜

Description
これだけ様々な価値観や生き方が多様化している時代において、

未来を掴んでいく勇者は、己の直感を信じて、失敗を恐れずチャレンジし続ける

行動力の持ち主な気がする。


アクションの先にたくさんの出来事や出会いは待っているのだ。人生その繰り返し。

行動したものだけが知っている、アクションが全てだと。

アクションし続けることで、点と点がやがて線となり、振り返ると、

全ては繋がっていたんだなと気づくことができる。


例外に漏れず、NYでPOPUPを経験した僕たちもそんなふうに体感することが出来た。


今回は、楽しいことがしたい!とワクワクすることを諦めない皆さんに、

僕たちの「ノウハウ」を余すことなく全てお伝えしたい。

ゼロから始めるのは凄い大変なことだったりもするから、何かしたくてウズウズしている

皆さんのお役に、少しでも立てたら嬉しい。


一緒に楽しいことを企てよう。



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【開催日程】


6/13(水)

18:30~19:00/開場

19:00~20:00/トークショー

20:00~21:00/懇親会


【会場】

iki-ba(表参道COMMUNE 2nd内)

東京都港区南青山3-13

03-6447-2457


【定員】

35名


【会費】

2500円 


<特典付き>

①今NYで密かに話題のKITSUNE CURRYとドリンク1杯付き

②KITSUNE CURRY ステッカー


※ドリンク2杯目以降はキャッシュオンとなりますので、ご了承ください。


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【内容】

◼トークショー(19:00~20:00)


①登壇者自己紹介及び実績紹介


②まずはみんな聞きたい「クラウドファンディング」のコツ!

→どうやって、お金を集めたのか?


▼初回クラウドファンディングの応募ページはこちら(↓)

https://camp-fire.jp/projects/view/69614

③いざ実践!侍スピリッツで挑むNYでPOP-UP SHOPを実現する方法

1)実際、NYは壁だらけ!

→物件の見つけ方/店舗立ち上げ時や営業中に起こった失敗エピソード


2)ではどうやって克服していったのか

~成功への道~


④NYで体感したこと『LIFE is LIVE, LIVE is ALL』

1)東京とNYの飲食店は、ここが違う!NYでお店を開く面白ポイントはここだ!

2)現地での人脈の広げ方~NYとスカイプ中継~

⑤KITSUNE CURRYの美味しさの魅力とは!?

◼懇親会(20:00~21:00)

それでは実際、KITSUNE CURRYを食べながら、ザックバランに語り合おう。


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<登壇者>


宮田 剛(Miyata Tsuyoshi

KITSUNE CURRY STAND / Tonpai Chicken 店主

株式会社NCS 代表取締役


1972年、愛知県生まれ。

「株式会社タイトルアート」にて情報番組「めざましテレビ」他、

オリンピック・W杯特別番組などのCGデザインを担当。

退社後、食の専門スクール「バンタン ルソン・ド・シュルプリーズ」入学。

卒業後、NYスタイルレストランやタイ料理店、焼鳥BARでキッチンスタッフとして従事。


2009年、横浜にて「野毛山カレー食堂」を開業。同年、撮影現場への

ケータリング業も開始。翌年、「赤とらカレー食堂」、「Reesカレー食堂」オープン。

カレールウの卸売業も開始。2012年、埼玉にて「榧”ノ森カレー食堂」開業。

同年都内にケータリング専用厨房をオープン。調理専門学校「レコールバンタン」

カフェショップオーナーコースの講師として4年間教壇に立つ。

2014年、COMMUNE246にて「Tonpai Kitchen」(現・Tonpai Chicken)オープン。


Tonpai Chicken

http://www.tonpaichicken.com/chicken.html



ファシリテーター

佐藤竜馬(Sato Ryuma

PADDLE DESIGN COMPANY / クリエイティブディレクター・アートディレクター

NPO法人FLAG / 副理事長

1977年、東京都福生市生まれ。

都市デザインなどの基本構想におけるアーバンデザインのコンサルティング、

地域活性化のブランディングを軸にNPO法人FLAGでは、米軍ハウスや

旧アメリカンヴィレッジのランドスケープデザインを研究する事業「Dependents Housing ENGINEER SECTION」を柱に、

米軍ハウスをリノベーションしたレストランで開催するバーベキューパーティー「BACKYARD BBQ Milking Party!」や、

地域の農家から直接食材を購入できるファーマーズマーケット「GO TO LOCAL MARKETS」などの企画運営を行う。


NPO法人FLAG

http://www.npoflag.com

https://greenz.jp/2016/02/23/flag_localstandard/


写真:廣川慶明


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KITSUNE CURRY STAND

Instagam▶https://www.instagram.com/kitsunecurry/

facebook▶https://www.facebook.com/Kitsune-CURRY-STAND-1731113960268695/

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Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#342522 2018-06-05 00:50:08
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Wed Jun 13, 2018
7:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥2,500
Venue Address
港区南青山3丁目13 commune 2nd Japan
Organizer
KITSUNE CURRY STAND
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